Nutrient Components, Pasting Viscosity Characteristics, and Expected Glycemic Index of Major Potato Varieties Cultivated in Korea
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
faculty of psychology and social sciences group of anthropology master thesis in major of anthropology
چکیده پایان نامه (شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده): کار جمع آوری گو یش های محلی در سال های اخیر شتاب امیدوار کننده ای به خود گرفته است. شاید از بارزترین اهداف جمع آوری گویش های مختلف، ثبت و ضبط آن، جلوگیری از نابودی و مهمتر از همه حل مشکلات دستوری زبان رسمی باشد. دقت در فرآیند های زبانی گویش های محلی نوع ارتباط مردم نواحی مختلف با پیرامون نشان را به ما نشان خواهد داد. از س...
Physical Characteristics of Some Native Rice Varieties Cultivated in Northern Iran
Background: Physical characteristics of crops play an important role in designing the required machinery and apparatus for planting, harvesting, transport, processing and also storing. The aim of this study was to determine physical characteristics of some native rice varieties cultivated in northern Iran, namely Gerde, Shafagh, Tarom-e-Hashemi, Shiroodi and Keshvari. Methods: Some geometrical...
متن کاملeffect of bataine and sulphate supplement on wool and milk characteristics and lambs performance in naine ewes
تعداد 20 رأس میش نژاد نائینی 6+-24 ماهه، با میانگین وزن 2/3-+40 کیلوگرم، همراه با 20 رأس بره های آنها در قالب طرح کاملا تصادفی اثر بتائین و مکمل سولفات بر خصوصیات شیر و پشم و عملکرد بره ها بررسی شد. میش ها بطور تصادفی در چهار تیمار قرار گرفتند. تیمارها عبارت بودند از: 1-گروه شاهد 2-بتائین (05/0 درصد ماده خشک) 3-سولفات (24/0 سولفور درصد ماده خشک 4-بتائین هرماه با سولفات. جیره غذائی طبق nrc با مح...
15 صفحه اولSome chemical characteristics of major varieties of sour cherry grown in Iran
In this study some selected chemical properties such as total soluble solids, pH, total acidity, formalin index, reduced sugar content and ascorbic acid of major sour cherry cultivated grown in different provinces of Iran corresponding were investigated. Minerals K+, Na+, Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ and Zn2+ were determine...
متن کاملSome Chemical Characteristics of Major Varieties of Sour Cherry Grown in Iran
In this study some selected chemical properties such as total soluble solids, pH, total acidity, formalin index, reduced sugar content and ascorbic acid of major sour cherry cultivated grown in different provinces of Iran corresponding were investigated. Minerals K+, Na+, Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ and Zn2+ were determined by graphite furnace atomic absorption spectrophotometer. The result showed...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of The Korean Society of Food Science and Nutrition
سال: 2023
ISSN: ['1226-3311', '2288-5978']
DOI: https://doi.org/10.3746/jkfn.2023.52.6.556